gabriellajoss

Gabriella Joss

Sötpotatispizza

Alltså wow! Igår gjorde vi sååå god och hälsosam pizza. Och barnen älskade den också! Tips, tips, tips! =)

Du behöver (för två pizzor): 

– 4 sötpotatisar

– 2 ägg

– 2 msk kokosmjöl

– 2 msk mandelmjöl

– 4 tsk fiberhusk

– 2 tsk bakpulver

– Salt och peppar

Gör såhär: 

Skala och skiva potatisen och koka den tills den blir mjuk. Mixa med stavmixer tills den är helt slät och blanda med ägg, mjöl, fiberhusk, bakpulver och salt och peppar. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt och lägg ut smeten i önskad form. Sätt ugnen på 175 grader och grädda i cirka 30 minuter. Ta ut botten ur ugnen och lägg på allt du önskar (vi hade på pizzasås (ÄLSKAR Coops färdiga pizzasås på glasburk), herrgårdsost, röd lök, paprika, oliver. Salta och peppra! Kör in i ugnen i 15 minuter till eller tills pizzan ser klar ut och toppa med ruccola. Mmmm!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
gabriellajoss

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Andrea

    Vilket bra tips! 😀 Ska jag testa nästa gång det blir pizzakväll 👋😀 Tack för en bra blogg! Hälsningar Andrea/tvillingmamma till två killar på snart 5 år

  2. Jennifer

    Den har va också provat! Men jag tror vi gjorde för tjock botten så den blev mosig i konsistensen… Hur blev eran? 😊

  3. Jennifer

    Har också provat den! Tror vi gjorde för tjock botten så den blev bara som mos i konsistensen. Hur blev eran? 😀

  4. Maria Granberg

    Hej! Ser så gott ut, måste nog testa det borde gå hem hos min pizzaälskande dotter😊/Maria också Ersbodabo

  5. Sabina

    Hjälp vad gott det ser ut!!! Tror du man kan använda vanligt vetemjöl eller majsmjöl istället för kokos/mandelmjöl?
    Kram fina du

stats